Кейтеринг на уличные мероприятия

Кейтеринг на уличные мероприятия: ТОП-3 популярных формата

Городские праздники, соревнования, фестивали под открытым небом собирают сотни, а порой и тысячи участников. Массовые уличные мероприятия обычно продолжаются целый день или даже несколько. Без организованного питания здесь не обойтись. Как обеспечить всех вкусной и сытной едой? На помощь придут специалисты в сфере кейтеринга.

Служба выездного питания Edet Catering поможет в организации мероприятий как в черте города, так и за его пределами. Наши возможности позволяют одновременно накормить свыше 16 тысяч человек.

Когда необходим выездной кейтеринг?

Массовое мероприятие – понятие широкое. Это может быть и вечеринка на даче с полусотней гостей, и праздник на площади, куда придет весь город. Edet Catering находит лучшие решения для каждого случая.

Мы предлагаем кейтеринг на мероприятия любого уровня и тематики:

• Частные – дни рождения взрослых и детей, выпускные вечера, встречи одноклассников, дружеские пикники.
• Корпоративные – юбилеи компании, тимбилдинги на природе, презентации продукции на открытых площадках.
• Отраслевые – День поля и другие мероприятия агрокомплекса, ярмарки, выставки, профессиональные конкурсы.
• Спортивные – соревнования, массовые эстафеты, марафонские забеги, турниры по командным играм.
• Городские – праздники в честь Дня Победы, 23 февраля и других дат, а также народные гуляния по случаю Нового года, Крещения, Масленицы.
• Загородные – фестивали творчества и народных ремесел, полевые сборы, военно-исторические реконструкции, съемки фильмов.

При необходимости Edet Catering обеспечит комплексное обслуживание полевого лагеря: предоставим шатры, мебель, водонагреватели и генераторы освещения.

Организация выездного питания: популярные решения

При выборе формата важно учесть количество участников события, его тематику и особенности площадки. Наша служба организует:

Барбекю

Классическое решение для любителей еды с ароматом дымка, приготовленной на огне. Такой вариант обычно выбирают для праздников в тесной компании, но мы легко накормим до 1000 гостей.

Для выездного кейтеринга наши повара используют большой угольный гриль на колесах, который можно установить на берегу озера или лесной поляне. Барбекю отличается разнообразием угощений:

• шашлыки из мяса и птицы;
• мясные и рыбные стейки;
• жареные колбаски разных видов.

Для вегетарианцев приготовим аппетитные блюда из овощей.

Стритфуд

Распространенный вид выездного питания в городе, однако его несложно организовать и на природе. Можете смело приглашать до 2000 человек – всех обеспечим вкусными угощениями.

Блюда готовятся и подаются на кулинарных станциях. Передвижные установки реализуют идею анимационного кейтеринга на мероприятии: работа поваров превращается в увлекательное шоу, за которым гости с удовольствием наблюдают.

В меню входит всеми любимая уличная еда:

• бургеры и хот-доги;
• кесадилья и буррито;
• шаурма и блинчики.

Список блюд и напитков предварительно согласовывается. Вегетарианцы тоже останутся довольны – мы учтем их предпочтения.

Полевая кухня

Незаменима в организации мероприятий с военной тематикой – массовых праздников, загородных сборов, патриотических игр. Наши армейские агрегаты способны накормить более 10 000 участников.

Вопреки стереотипу полевая кухня – это не только солдатская каша и чай. По вашему заказу мы приготовим:

• разнообразные супы – щи, борщ, уху, харчо;
• жаркое с мясом по-домашнему;
• макароны по-флотски;
• плов и многое другое.

Приверженцы вегетарианской кухни оценят овощное рагу, угощения с фруктами и ягодами.

На больших уличных мероприятиях форматы выездного питания можно сочетать. Например, кулинарные станции со стритфудом отлично дополнят полевую кухню.

Организация выездного питания от службы Edet Catering

Кейтеринг на крупные мероприятия – наша специализация. Мы предоставляем услуги в комплексе:

• готовим вкусную еду;
• обеспечиваем обслуживание;
• оформляем площадку в тематике события.

Работаем на территории Москвы и Подмосковья, выезжаем во Владимирскую, Тверскую, Ярославскую и другие области Центральной России.

Чтобы узнать подробности и заказать услугу, звоните +7 (925) 2000 555.